LA CARTA

ENTRANTES Y ENSALADAS

FOCACCIA CON ROMERO – 5

OLIVAS DE SICILIA Y PAN CARASAU – 3

TAGLIERE ( Tabla mixta de embutidos italianos y quesos con pan guttiau) – 15

MORTADELA DE BOLONIA (Con pistacho verde y Pecorino Romano) – 7

PORCHETTA ASADA (Con tomate semiseco, salsa de mostaza y miel) – 10

 

GREEN SALAD (Espinacas baby, albahaca, espárragos, brócoli, judías y vinagre de mostaza) – 9

BURRATA (Rúcula, tomate semiseco, pesto de albahaca y pistachos) – 12

ENSALADA CÉSAR ( Con pollo marinado, Crostones de pan, Parmesano DOP tomate cherry y salsa César) – 10€

EL ESPECIAL

LASAGNA DE CARNE

Con salsa boloñesa

12

MEZZALUNA

RELLENA DE GAMBA

16

POSTRES

TIRAMISÚ – 6

CANNOLI SICILIANI – 6

CHEESECAKE DE OREO – 7

CHEESECAKE DE PISTACHO – 7

HELADOS – 5

 

PIZZAS

TRACK 1 – MARGHERITA (Tomate, mozzarella, albahaca) – 10

TRACK 2 – MARINARA (Tomate, ajo, olivas taggiasche, orégano y albahaca) – 9

TRACK 3 – COTTO (Tomate, mozzarella, jamón dulce) – 13

TRACK 4 – BURRATA (Tomate, stracciatella de burrata, pesto de albahaca, pisctacho y albahaca) – 16

TRACK 5 – ANCHOAS ( Tomate, ajo, olivas taggiasche, tomate semiseco, anchoas del Cantábrico i alfàbrega) – 16

TRACK 6 – QUESOS (Mozzarella, gorgonzola, scamorza ahumada, escamas de pecorino) – 14

TRACK 7 – CARBONARA (Mozzarella, guanciale, crema de huevo, escamas de pecorino, pimienta negra) – 15

TRACK 8 – ALCACHOFAS (Crema de alcachofas, mozzarella, alcachofas asadas, guanciale y perejil) – 16€

TRACK 9 – DIAVOLA (Mozzarella, tomate, chorizo picante, cebolla roja, hilos de chili, cilantro) – 15

TRACK 10 – VEGGIE (Crema de calabaza, shitake, espárragos, olivas taggiasche, rúcula y nueces) – 15

 

TRACK 11 – PORCHETTA (Tomate, mozzarella, cebolla roja, porchetta, scamorza, pesto de tomate y rúcula) – 16

TRACK 12 – BÚFALA (Tomate, búfala, tomate semiseco y albahaca) – 15,5

BONUS TRACK – TRUFA (Mozzarella, crema de trufa, setas porcini, burrata, pimienta negra, escamas de trufa y yema de huevo) – 18

SPECIAL TRACK – MORTADELLA (Burrata, mortadella di Bologna, pistacho con pesto de albahaca o trufa) – 16

PIZZA DE TEMPORADA – PREGUNTA AL CAMARERO – ???

 

BESTIALE (crema de alcachofas, mozzarella ahumada, boletus, tierra de olivas taggiasche, jamón ibérico de bellota y perejil) – 15

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HORARIO:

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